的好处和有关的重要事实愉快的蘑菇

蘑菇是2个不同类型;食用和有毒蘑菇。食用菌不仅提供养分，但也有可口的味道。

食用菌收获定期蘑菇，可以安全食用。因为它有一个愉快的泥土味道和肉的质地，许多有名的美食，主要用于烹调蘑菇，例如：
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除了他们惊喜的味道食用菌可以被添加到食品。他们也给你健康的好处，因为他们都是伟大的必需的营养来源。这些措施包括：
硫胺
核黄素
烟酸
生物素
Cobalamins
抗坏血酸
光纤

此外，他们是很好的来源主要矿物质，往往是找不到的高度加工的食品，这些是：
铁
镁
磷
钾
硒

此外，蘑菇不含脂肪和胆固醇，他们自然钠含量低。

各大超市和杂货店出售这些天的商业培养食用菌。然而，需要去那里，以便找到芬香可口不能再不会出现在您所做的工作，蘑菇。其实，你只需要在食用菌搜索是了解他们的一些事情，以区别于有毒性他们物种可能导致剧烈呕吐，恶心，腹泻，腹痛，视力模糊等等。信息包括：
蘑菇特色
凡蘑菇生长
当蘑菇可以找到

这里有4个食用菌你应该知道类型：
1。 Puffballs长大并在夏季和秋季出现。他们可以找到：
草坪
打开树林
草原
巴伦区
衰减木
对土壤

的特点：
圆形或梨形
可能会或可能不会有茎类基地
白色，棕色或灰色的
1“至12”直径，虽然有时较大

这些蘑菇被误认为从一个从高尔夫球到羊一切距离。此外，当年轻的，它的内部是固体，白，然后慢慢会变为黄色，会变成褐色成熟。那么这将变成一个黑暗，粉状孢子质量。作为预防措施，蘑菇切片，应自上而下和内部进行检查，以知道，这是完全白色和特征的内部，像白面包片。黄色或棕色的颜色，被认为是最终将破坏味道。不应该有一个有柄，鱼鳃，当研究发展蘑菇帽迹象。这些puffballs做饭，去除外皮，在艰难的情况。切片，浸在黄油和鱼苗。

2。毛茸茸的鬃毛，俗称为律师的假发通常生长在所谓的草，土壤或木屑和主要在草地和牧场出现在：
春天
夏天
秋天

蘑菇特点：
龙，白缸杯
毛茸茸，上翘的，褐色鳞片
发白的鳃
脆弱
很容易崩溃
4“6”高

此外，当蓬松的鬃毛达到成熟，它的鳃和杯溶解成黑色，墨似流体缓慢。只有站在秸秆将保留。因此，最好的时间收获毛茸茸的鬃毛是世界杯前成黑色。你应该吃的同一天，你选择它。库克此蘑菇，你可以用黄油炒季节与它肉豆蔻或大蒜。这个组合炒鸡蛋或鸡肉菜也很好。

3。珊瑚菌主要分布在夏季和秋季在：
林地
在地面上
在衰减日志

这种蘑菇有：
夹分支干
珊瑚外观
谭，白色或黄色的色彩
粉红色或紫色的颜色，但只有 少数的
截至8“的大小高

重要的是要注意，这些蘑菇很少有通便的效果。此外，他珊瑚真菌味苦，挫伤褐色处理或凝胶状基地应避免，因为这可能会引起麻烦。在烹饪，声的蘑菇最温柔的部分-技巧和树枝上。您可以结合蔬菜或白色酱这些。

4。胡子嘟蘑菇也被称为熊的头。而这些大多是看到在夏季和秋季的：
树
日志
树桩

它的显着特点：
夹挂白“毛皮
类似北极熊熊掌
当洁白年轻新鲜
在老年时颜色淡黄色
4“至12”跨越

因为它有显着的规模和白度，它是如此容易被发现反对它生长在黑暗的记录。它还无毒类物质。所有其他几个密切相关的物种，是更加开放和分支是好的零嘴。

您应该只吃年轻，白色的，因为旧的泛黄的是酸的。为了准备招标之前与这个简单的菜单，切片，烫，然后流失和服务于奶酪酱。